Gulaim Ebenhoch
und ihre Kochkünste
Ich, Gulaim Ebenhoch, bin im Norden Kirgistans geboren und habe zusammen mit meinem Mann Jochen und meinen Kindern den längeren Weg über Korea und Moskau gewählt, um letztendlich im Herzen Bayerns Wurzeln zu schlagen. Was mich sehr beschäftigt, sind meine 4- und 15-jährige Kinder, das Wandern und die Menschen in Bayern. Und natürlich die Küche...
Die Liebe zum Kochen ist bei mir bereits in meiner Heimat Kirgistan erwacht. Da passte es natürlich ausgezeichnet, dass mein Mann Jochen ebenfalls eine Leidenschaft fürs Kochen und Reisen mitgebracht hat. Zusammen geben wir seit einigen Jahren Kochkurse und versuchen, die deutsche und kirgisische Kultur auf verschiedenste Arten zu verbinden, zum Beispiel über gemeinnützige Projekte und eine Wanderung zu Fuß nach Kirgistan.